Nem chay

Nguyên liệu Nem chay

1 gói bánh đa nem

50-100g miến (ngâm nước ấm, cắt nhỏ)

½ củ cà-rốt

1/2 củ hành tây

4-5 tai mộc nhĩ hoặc nấm hương

100g giá đỗ

2 nhánh hành hoa

Dầu ăn, bột canh, mì chính

Cách làm Nem chay

Các nguyên liệu rửa sạch, cà-rốt bào sợi, hành tây thái mỏng, nấm hương, mộc nhĩ thái sợi, hành hoa thái nhỏ.

Cho các nguyên liệu lần lượt vào bát rồi cho miến vào, thêm chút xíu gia vị và trộn đều. Như vậy là xong phần nhân của nem.

Chải bánh đa nem lên mặt thớt và cho ít nhân lên trên.

Rồi cuộn tròn bánh đa nem lại. Làm như vậy cho đến hết phần nhân.

Đun sôi dầu trong chảo, thả nem vào và rán vàng hai mặt.

Với nem chay không nên rán kỹ vì như vậy nem dễ bị cháy. Khi thấy vỏ nem chuyển màu vàng thì phần nhân bên trong đã chín.

Gắp ra đĩa và ăn với xì dầu. Món này sẽ giúp cả nhà bạn không bị ngấy trong những bữa cỗ đầy các chất đạm.

Chúc bạn ngon miệng !
Trang web cachnaumonanngon.blogspot.com chuyên chia sẻ những cách nấu món ăn ngon với nhiều món ăn đa dạng phong phú. Hãy chia sẽ cho mọi người để nhà nhà đều có thể làm thức ăn, người người đều có thể ăn món ngon nhất các bạn nhé.

Chỉ còn 2 ngày cuối cùng. Căn hộ của bạn sắp được nhận bàn giao ? Đăng ký tại đây để đặt lịch hẹn tư vấn tư vấn bởi kiến trúc sư và nhận bản vẽ concept thiết kế miễn phí trị giá 1.500,000vnđ . Số lượng có hạn.