Đổi vị và phá cách một chút, bạn hãy thêm nui ống vào đĩa rau củ xào quen thuộc. Bạn sẽ có một món chay mới khá lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 150 gram (2/3 chén) nui ống
- 50 gram (1/4 chén) bông cải xanh
- 50 gram (1/4 chén) bông cải trắng
- 50 gram (1/4 chén) củ cà rốt
- 50 gram (1/4 chén) đậu cô-ve
- 50 gram (1/4 chén) củ cải
- 50 gram (1/4 chén) tỏi tây
- 50 gram (1/4 chén) nấm đông cô
- Dầu ăn, hạt nêm chay, đường, tiêu
Thực hiện:
- Luộc nui chín, xả nước lạnh, rưới ít dầu ăn.
- Cà-rốt, củ cải gọt vỏ, tỉa hoa, xắt mỏng.
- Đậu cô-ve tước xơ, rửa sạch, xắt vát.
- Bông cải xanh, trắng tách nhánh nhỏ, rửa sạch.
- Tỏi tây bỏ gốc, rửa sạch, xắt nhỏ một ít dầu trắng, còn lại xắt khúc 4 – 5cm (khoảng 2 inch).
- Cà-rốt, đậu cô-ve, củ cải, bông cải trắng trụng qua nước sôi.
- Bắc chảo, phi thơm tỏi tây bằm, cho cà-rốt, củ cải, đậu cô-ve, bông cải xanh, trắng, nui vào xào, nêm hạt nêm, đường vừa miệng.
Trước khi tắt bếp cho tỏi tây vào, rắc tiêu, bày ra đĩa.
Chỉ còn 2 ngày cuối cùng. Căn hộ của bạn sắp được nhận bàn giao ? Đăng ký tại đây để đặt lịch hẹn tư vấn tư vấn bởi kiến trúc sư và nhận bản vẽ concept thiết kế miễn phí trị giá 1.500,000vnđ . Số lượng có hạn.
0 Comments