Nguyên liệu
- 1 trái khổ qua
- 50gram nấm rơm (1/4 chén)
- 1 cây đậu phụ trắng
- 1 cây boa-rô
- ½ thìa café muối
- 1 thìa café hạt nêm
- ½ thìa café tiêu
- 2 thìa café dầu ăn
- 500ml nước dùng chay (2 chén)
- Ngò, tiêu
Thực hiện
- Khổ qua rửa sạch, nạo bỏ ruột, bào lát mỏng.
- Nấm rơm gọt bỏ chân, rửa sạch, ngâm nước muối loãng, bổ đôi.
- Đậu phụ trắng chần qua nước sôi, cắt khoanh vừa ăn.
- Boa-rô rửa sạch, xắt nhỏ.
- Cho dầu ăn vào chảo đun nóng, cho boa-rô vào khử thơm, cho nấm vào đảo đều cho ngấm.
- Cho nước dùng chay vào đun sôi, cho tiếp khổ qua, đậu phụ vào đun sôi lần nữa, nhắc xuống, nêm nếm vừa ăn.
- Rắc ngò, tiêu, dùng nóng.
Chỉ còn 2 ngày cuối cùng. Căn hộ của bạn sắp được nhận bàn giao ? Đăng ký tại đây để đặt lịch hẹn tư vấn tư vấn bởi kiến trúc sư và nhận bản vẽ concept thiết kế miễn phí trị giá 1.500,000vnđ . Số lượng có hạn.
0 Comments