Cuối tuần đổi vị với ếch xào sả ớt cay nồng

Cuối tuần đổi vị với ếch xào sả ớt cay nồng

Thịt ếch dai ngọt cùng với vị cay cay của ớt, thơm nồng của xả sẽ là món ăn hấp dẫn đổi vị cho cả nhà vào cuối tuần.

Ếch xào xả ớt cay nồng.

Nguyên liệu:

- 500 g thịt ếch làm sẵn.

- Một củ hành tây.

- Xả, ớt băm nhuyễn.

- Bột cà ri, muối, đường, hạt nêm.

Cách làm:

- Thịt ếch rửa sạch với nước pha chút muối. Sau khi để ráo, cắt miếng vừa ăn.

- Ướp ếch với 2 muỗng cà phê bột cà ri, 3 muỗng hạt nêm, 2 muỗng đường, một muỗng muối.

- Hành tây lột vỏ xắt múi cam.

- Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng cho xả, ớt bằm vào xào thơm. Tiếp theo cho thịt ếch xào cho đến khi thịt chín săn có màu vàng đẹp mắt thì cho hành tây vào, nêm nếm lại cho vừa ăn.

- Cho thịt ếch ra đĩa, trang trí với ớt và ngò. Món này ăn nóng sẽ ngon hơn và không bị tanh.

Chỉ còn 2 ngày cuối cùng. Căn hộ của bạn sắp được nhận bàn giao ? Đăng ký tại đây để đặt lịch hẹn tư vấn tư vấn bởi kiến trúc sư và nhận bản vẽ concept thiết kế miễn phí trị giá 1.500,000vnđ . Số lượng có hạn.

Post a Comment

0 Comments